ДОМЕН в продаже

Архив рубрики: Свойства морепродуктов

Визига

Внешний вид ее напоминает эластичный и длинный шнур, состоящий из плотной соединительной ткани. Визига относится к скелетородному слою.

Начнем с того, что визига — это хорда рыб, принадлежащих к осетровым (далее…)

Водоросли бурые

С давних времен известно употребление в пищу морских водорослей. Наиболее распространен этот продукт в рационе жителей азиатских государств: Кореи, Таиланда, Китая, Филиппинских островов, Японии, Вьетнама, (далее…)

Водоросли зелёные

Известно, что в пищу морские водоросли начали употреблять очень давно. Различают три группы съедобных морских водорослей: зелёные, красные и бурые, которые отличаются друг от друга не только красящими (далее…)

Водоросли красные

Красные водоросли (Rhodóphyta) обитают в основном в морских водах. Современным ученым известно лишь немного представителей пресноводных красных водорослей. Данные виды растений обычно довольно больших (далее…)

Водоросль вакаме

Водоросль вакаме относится к группе бурых водорослей, растет у берегов Японии, Китая, Кореи, где и пользуется большей популярностью. Цвет тёмно-зеленый, почти бурый.

Водоросль Вакаме входит в спи сок (далее…)

Водоросль далс

Далс – группа съедобных водорослей, получившая широкое распространение в Ирландии. Продается в сушеном виде и имеет немного вяжущий вкус. Чтобы приготовить далс, его нужно предварительно вымочить в холодной (далее…)

Водоросль ирландский мох

Карраген является промысловой водорослью, так как каждая часть растения может применяться как в медицинской и пищевой отрасли, так и в косметическом производстве. Ирландский мох, как и другие виды съедобных (далее…)

Водоросль кантен

Кантен относится к группе бурых водорослей, внешне похожа на папоротник. Но после заморозки или сушки становится бесцветным желирующим веществом без вкуса и запаха. Это вещество известно под названием (далее…)

Водоросль комбу

Кухню Японии невозможно представить без морской капусты, к которой относится и водоросль комбу (конбу). Внешне – это бурая водоросль, в длину достигающая 20 метров, в ширину 30 см. Добывают её на глубине (далее…)

Новинки Новости