Выбираем сорта томатов для своего участка: пошаговая инструкция | Сад. Огород. Здоровье

Выбираем сорта томатов для своего участка: пошаговая инструкция

Что нужно учесть, чтобы помидоры были вкусными и радовали вас большими урожаями

В настоящий момент в мире насчитывается более 5000 сортов томатов. В России на 2018 год районировано более 2,5 тысяч сортов – это огромное количество! И как тут понять, какой именно подойдет для вашего участка наилучшим образом? На самом деле, все не так сложно – просто следуйте нашей схеме и тогда вы сможете купить семена именно тех томатов, которые вас порадуют и вкусом, и урожаем.

Шаг 1. Назначение сорта: как мы будем использовать томаты?

Все томаты условно делятся на 3 большие группы:

Для салатов и в свежем виде. У них крупные плоды, тонкая кожица и много мякоти. Они сладкие, сочные, ароматные – идеальный вариант, чтобы есть их в свежем виде. Для консервации они не годятся – в банки не пролезут, да и кожица у них лопается. А вот для сока и лечо подоходят.

Для консервации. Плоды у таких сортов имеют чаще всего форму сливки. Хотя они могут быть и круглыми. Но главное – они небольшие по размеру, поэтому легко помещаются в банки. И обязательно с толстой кожицей – чтобы она не потрескалась в процессе засолки. Их можно использовать в салаты, но это не лучший вариант, потому в плодах как говорится «кожа да кости». Вместо них можно использовать черри.

Для переработки. Внешне они такие же, как и салатные сорта – крупные, сочные и мясистые, но… невкусные. А это им и не надо, потому что их используют для сока и лечо.  

Ну а дальше все зависит от ваших желаний. Если вы сажаете томаты, чтобы летом сделать салатик или порезать помидорку к шашлыку – тогда ограничьтесь салатными сортами. Любите делать закрутки на зиму – добавьте в список сливки или черри. Томаты, предназначенные для переработки вам вряд ли понадобятся – их обычно выращивают в промышленных масштабах, а сок и лечо вы вполне сможете сделать из салатных.

К какой группе относится интересующий вас сорт, обычно написано на пакете с семенами.

Шаг 2. Сорт или гибрид: можем ли мы обеспечить хороший уход или нам нужны томаты для ленивых?

Что выбрать: сорт или гибрид F1? Вопрос в том, что мы хотим от наших растений.

Сорта неприхотливы, требуют меньше ухода, дают стабильные урожаи и с них можно собирать свои семена. 

Но урожайность у них ниже, вкус порой хуже, они сильнее поражаются болезнями и вредителями.

Гибриды всегда крупнее, ярче, слаще, урожайность у них выше порой в разы!

Но это все при условии, что за ними хорошо ухаживают: вовремя поливают, подкармливают, правильно формируют, им хватает света и тепла. Чтобы добиться от них максимальной отдачи, придется потрудиться. И если дачник выходного дня – лучше с ними не связываться. Покупайте сорта.

Гибриды обозначаются значком F1 и это тоже всегда указано на пакете с семенами.

Шаг 3. Регион допуска: мы хотим надежные томаты или готовы рисковать?

Перед тем как сорт или гибрид получит регистрацию, он несколько лет проходит полевые испытания в разных точках России. И по итогам специалисты дают рекомендации: в каких регионах он проявляет себя лучше всего. Поэтому при выборе сорта проверьте, районирован ли он вашей области. Эта информация есть в Государственном реестре селекционных достижений (reestr.gossort.com) в графе «Регион допуска» (reestr.gossort.com/reestr/culture/161)

Можно ли выращивать на участке сорта, рекомендованные для других регионов? Можно. Но максимальной отдачи вы не получите. Например, сорта, предназначенные для южных областей, на севере просто не успеют созреть. А если успеют, будут безвкусными. Сорта, рекомендованные для Сибири, на юге могут страдать от жары и засухи и т.д. Поэтому, высаживая томаты, не рекомендованные для вашего региона, вы должны понимать, что могут появиться проблемы. А то и вовсе останетесь без урожая.

Однако риск часто оправдан. Например, есть потрясающие импортные сорта, которых нет в нашем Реестре селекционных достижений, а следовательно, мы не знаем в каком регионе России они будут расти лучше всего. Но если повезет, вы получите отменный урожай какого-нибудь эксклюзивного сорта.

Добавить комментарий

Новинки Новости